Les prix de plusieurs variétés de poissons ont augmenté au cours du mois de juin 2025, au marché de gros de Bir El Kassaa. Les hausses les plus marquées concernent les sparaillons ou « sbares » (+45 %, à 5 438 millimes/kg), les chinchards ou « chourrou » (+10 %, à 4 241 millimes/kg), ainsi que les merlans « nazzali » (+7 %, à 16 157 millimes/kg), selon les données publiées par l’Observatoire National de l’Agriculture (Onagri) dans son rapport sur l’évolution de l’approvisionnement et des prix.
En revanche, d’autres espèces ont enregistré une baisse notable. C’est le cas des maquereaux « ghezal » (-40 %, à 12 376 millimes/kg), des pageots de chalut « morjène karkara » (-26 %, à 2 500 millimes/kg), des pageaux de palangre « morjène richia » (-17 %, à 6 196 millimes/kg), ainsi que des sardines (-16 %, à 3 679 millimes/kg) et des rougets blancs (-16 %, à 8 743 millimes/kg).
Du côté des fruits, plusieurs hausses de prix ont également été enregistrées en comparaison avec juin 2024. Le prix des citrons a bondi de 87 %, passant de 1 569 à 2 929 millimes/kg. Les fraises ont augmenté de 24 % (3 201 millimes/kg contre 2 582), et les abricots de 10 %, atteignant 2 751 millimes/kg.
En revanche, les prix des melons ont chuté de 26 % (1 564 millimes/kg contre 2 102), tandis que ceux des prunes et des pastèques ont reculé de 11 %.
Quant aux légumes, leurs prix ont, dans l’ensemble, enregistré une baisse significative au cours du mois de juin 2025. Parmi les reculs les plus importants figurent ceux des courges (-25 %), des piments doux (-20 %) et des concombres (-16 %).
À l’inverse, le prix des pommes de terre a connu une nette hausse de 37 %, passant de 1 203 millimes/kg en juin 2024 à 1 647 millimes/kg un an plus tard.
